jueves, 29 de junio de 2017

Polos de cereza

Estamos en plena temporada de cerezas, y antes de que se acaben y aprovechando las que van siendo mas maduritas vamos a hacer unos polos que tanto a niños como mayores seguro les van a encantar, además se tardan "cero coma" en hacer y por supuesto están buenísimos!!!
                                                                                                                                                              

Ingredientes:

-200 Gr de cerezas (ya sin hueso)
-1 Yogurt griego natural
-Azúcar al gusto

Preparación tradicional:

1. Lavamos muy bien las cerezas, las deshuesamos y las vamos colocando en nuestro vaso batidor 
2. Trituramos a máxima velocidad hasta que nos quede con la consistencia de una crema fina. En este punto podemos pasarla por un colador o chino, eso va en gustos (yo si lo pasé)
3. A continuación añadimos el azúcar y el yogurt, probamos el punto de azúcar y una vez esté a nuestro gusto, vamos volcando nuestra mezcla en los moldes para polos


4. Llevamos al congelador y dejaremos congelar entre 4 y 5 horas
5. Para degustarlos, sacamos las poleras del congelador, ponemos el molde bajo el grifo con agua templada durante unos segundos, los sacamos y ya podemos disfrutarlos...

Preparación con Thermomix:

1. Lavamos muy bien las cerezas, las deshuesamos y las vamos colocando en el vaso
2. Trituramos 2 minutos, velocidad progresiva 5, 7, 9, debe quedarnos la consistencia de una crema fina. En este punto podemos pasarla por un colador o chino, eso va en gustos (yo si lo pasé)



3. A continuación añadimos el azúcar y el yogurt y programamos 30 segundos, velocidad 5, probamos el punto de azúcar y una vez esté a nuestro gusto, vamos volcando nuestra mezcla en los moldes para polos


4. Llevamos al congelador y dejaremos congelar entre 4 y 5 horas
5. Para degustarlos, sacamos las poleras del congelador, ponemos el molde bajo el grifo con agua templada durante unos segundos, los sacamos y ya podemos disfrutarlos...

Fáciles, ricos, rápidos de preparar, no se me ocurre mejor manera de tomar fruta y además muy refrescante... como nos gusta el verano ¿ehhh?

Sugerencia: Si tienes varias poleras y quieres que te salgan mas, solo tienes que doblar las cantidades tal cual están arriba indicadas