Bocata Gus
Como se nota que hemos llegado al Finde, ¿a que sí? porque aunque toca quedarse en casa por la dichosa lluvia esto hay que arreglarlo... Por eso os traigo unas recetas para chuparse los dedos, si si, ya veréis... En este caso el "BOCATA GUS" es un famosíííísimo bocata (famoso solo en mi familia, todo hay que aclararlo) y mas que nada porque es un bocata que llevamos preparando en mi casa desde prácticamente la prehistoria jeje Se llama Gus debido a un apodo que mi hermano cariñosamente (ejem ejem) me llamaba cuando erámos mas jovencit@s y claro, ya se quedó con este nombre tan simpático. Podría llevar mil ingredientes eso está claro, pero como es NUESTRO BOCATA y nos gustaban estos además de que casan a la perfección pues lleva estos y no se hable mas... ¿Os animáis vosotr@s también a probarlo y luego me contáis?
Ingredientes para dos:
-Un pan rústico grande tipo Chapata (puede ser barra o baguette)
-3 o 4 Lonchas de queso Havarti
-8 Lonchas de magreta (puedes sustituirlo por filetes de sajonia o Bacon)
-1 Tortilla francesa de 3 huevos
-1 Tomate rosa grande y maduro
-Unas cuantas hojas de lechuga
-Media cebolla tierna o cebolleta
-Mayonesa
-Ketchup
Preparación:
1. Cogemos el pan y lo partimos por la mitad con un cuchillo de sierra, en una parte ponemos una capa de mayonesa y en la otra una de ketchup, reservamos
2. Lavamos y hacemos rodajas finas el tomate, lavamos la lechuga y la secamos con papel absorbente, partimos la cebolla en rodajitas finas
3. Seguidamente cogemos una sartén, echamos un gotita de aceite de oliva virgen extra, batimos 3 huevos, le añadimos un pelín de sal y cuajamos la tortilla francesa, reservamos
4. En la misma sartén ponemos las lonchas de magreta (sin nada de aceite) ya que le pasa como al bacon que sueltan su propia grasa y entonces las cocinamos por ambos lados hasta que estén doraditas
5. Ahora vamos a montar el bocata, vamos poniendo los ingredientes en orden, cebolla, lechuga, tomate, tortilla, magreta y queso havarti
6. Lo unimos y ea, a zampar!!!
A mas comensales, mas bocadillos... Mira aquí abajo que corte tiene el colega jeje Ideal para reuniones, cumples, Tardes de partido, etc...
A ver, muy muy ligth que digamos no es, pero lo que si te puedo decir es que esta pá morirseee.... Madrecita que gúeno!!!!
Ingredientes para dos:
-Un pan rústico grande tipo Chapata (puede ser barra o baguette)
-3 o 4 Lonchas de queso Havarti
-8 Lonchas de magreta (puedes sustituirlo por filetes de sajonia o Bacon)
-1 Tortilla francesa de 3 huevos
-1 Tomate rosa grande y maduro
-Unas cuantas hojas de lechuga
-Media cebolla tierna o cebolleta
-Mayonesa
-Ketchup
Preparación:
1. Cogemos el pan y lo partimos por la mitad con un cuchillo de sierra, en una parte ponemos una capa de mayonesa y en la otra una de ketchup, reservamos
2. Lavamos y hacemos rodajas finas el tomate, lavamos la lechuga y la secamos con papel absorbente, partimos la cebolla en rodajitas finas
3. Seguidamente cogemos una sartén, echamos un gotita de aceite de oliva virgen extra, batimos 3 huevos, le añadimos un pelín de sal y cuajamos la tortilla francesa, reservamos
4. En la misma sartén ponemos las lonchas de magreta (sin nada de aceite) ya que le pasa como al bacon que sueltan su propia grasa y entonces las cocinamos por ambos lados hasta que estén doraditas
5. Ahora vamos a montar el bocata, vamos poniendo los ingredientes en orden, cebolla, lechuga, tomate, tortilla, magreta y queso havarti
6. Lo unimos y ea, a zampar!!!
A mas comensales, mas bocadillos... Mira aquí abajo que corte tiene el colega jeje Ideal para reuniones, cumples, Tardes de partido, etc...
A ver, muy muy ligth que digamos no es, pero lo que si te puedo decir es que esta pá morirseee.... Madrecita que gúeno!!!!
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